Empresario turístico
Ponente
Hubert Gonera
CEO de Landbrand (Polonia)
Hubert Gonera es un estratega y empresario del turismo gastronómico que lleva más de veinte años creando experiencias turísticas basadas en la gastronomía, el lugar y las personas.
Licenciado en Gestión Turística y Filosofía, es fundador de Landbrand, cocreador de los proyectos BASCIL y ReTour Interreg, y autor de la Subestrategia Nacional de Turismo Gastronómico de Polonia. Ha diseñado y asesorado en docenas de rutas gastronómicas y estrategias de destino por toda Europa. Como profesional certificado en turismo sostenible (GSTC), combina una profunda experiencia en sostenibilidad y pensamiento regenerativo con una habilidad excepcional para descubrir el significado y el alma de un lugar, elaborando estrategias que conectan tanto con los locales como con los visitantes.
Es una de las voces más destacadas de Europa en el desarrollo de destinos gastronómicos que van más allá de la economía para fortalecer los lazos entre las personas, la comida y los lugares a los que llaman hogar.